2016年7月19日至21日，由全国MBA教育指导委员会生产运作管理教学指导小组、中国管理现代化研究会运作管理专业委员会主办， 烟台大学承办的第十八届全国MBA生产运作管理教学和学术研讨会在烟台成功召开。烟台大学副校长张伟及管理学院相关负责人、全国MBA教育指导委员会《生产运作管理》教学指导小组负责人以及来自全国近70所院校的110多名教师参加了本次会议，会议共包括3场大会报告和3个分会场。 会议主题为：“冷链物流管理”。2016年1月27日发布的中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》指出，冷链物流是推进农产品供给侧改革的重要一环，要完善跨区域农产品冷链物流体系，开展冷链标准化示范。在国家政策的推动下，同时受益于居民饮食结构改善以及生鲜电商的迅猛发展，我国冷链物流正处于高速增长期。本次会议围绕“冷链物流管理”这一主题，从理论和实践两个层面对国内冷链物流发展的现状、存在的问题以及未来的发展方向等进行研讨。着眼于国内冷链物流发展现状，从冷链技术、冷链物流运作模式、配送系统优化、服务创新、协调机制、绩效评价以及政策支持等角度，探讨完善国内冷链物流的管理体系，为国内冷链物流的持续健康发展提供理论支持。 围绕这一主题来自Duke University的宋京生教授、复旦大学陈祥锋教授、南京大学徐小林教授等嘉宾分别做了“How to Choose a Research Topic?”、“The Cash Flow Advantages of 3PLs as Supply Chain Orchestrators”、“冷链未冷—关于冷链的冷思考”的大会主题报告。会议期间，与会人员围绕主题分成教学方法、案例教学、教材建设和在线课堂四个小组分别进行了研讨，还实地考察参观了喜旺低温肉制品股份有限公司和烟台安德水产有限公司，与有关负责人和技术人员进行了交流。 随后，运作管理专业委员会主任委员清华大学陈剑教授对《生产运作管理》研讨会的举办历史和情况进行了回顾，并主持投票下一届的举办地。在本次研讨会上，还举行了全国MBA教育指导委员会《生产运作管理》教学指导小组会议和中国管理现代化研究会运作管理专业委员会会议，完成委员会换届工作，并就相关事宜进行了研讨。本次会议为国内MBA生产运作管理专家提供了一次学习与交流的机会，同时搭建了高校同行间的沟通与联系，对提高MBA教学水平和MBA项目合格评估具有重要意义。